護生碎碎念002
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破解反素食的荒謬言論。吃素的人最常遇到的批評就是「植物也有生命,為什麼要吃植物?」通常會說出這種言論的批評者,本身其實根本不在乎動植物痛苦的本身,思路十分地單純,甚至是一種沒有思考的直覺反對。比從文化禮俗反對素食還蠢。
首先,這些人很常會拿網路上隨手可得的農場科學文,指出某某科研機構、科學家指出植物可以感覺到痛覺。然而,從目前最前研的科學研究來看,科學家仍然沒有找出植物有痛覺的依據,因為植物雖然會溝通、有刺激反應,但最重要的是植物沒有神經系統、大腦和神經元。而反素食者的論據通常就是拿植物有反應作為痛覺,根本就是邏輯死亡,或是連基本的常識都沒有。而動物有痛覺、神經、大腦這件事幾百年前就已經由科學家證實了。所以提出這個問題的人,根本就是反邏輯、反科學。
第二,如果植物哪天被研究出有痛覺,這個命題成立的話。那反素食者便會面臨到另一個問題,他們所吃經濟動物的飼料來源是什麼?從效益論的視角來看,我們大部分的植物糧食,幾乎全部都拿去餵養食用動物,大量的玉米、黃豆作為飼料被消耗,那請問肉食整體來看不是殘害更多生命,除了植物之外,還讓動物受苦。
第三,從人類本身的情感來看的話,人本身一定都是雙標,也就是有分別,這無可厚非。從直覺問起,請問大部分的人覺得切一顆蘋果?還是把一把刀插入牛的氣管?的傷害比較可怕。我想應該是後者吧!如果有人認為後者不嚴重,那個人如果不是純粹詭辯,就是社會人格失常。
進一步問,大饑荒時,你覺得殺一隻雞來吃你可以接受,還是殺你的家人來吃?我想當然是前者。可是在現實環境中,人類做出的選擇卻是不理性的。明明殺動物是極為嚴重的事,但根本沒人在乎。
其實說白了,提出這個批評的人,本身毫不在乎動物的痛苦,只是在詭辯。除非他可以不吃,或是只吃礦物而活。食肉就食肉,並沒有什麼可恥,因為當代社會是一個生病的社會,受環境影響無可厚非。但把食肉講得冠冕堂皇,並且批評食素的人,本身就是人類中心主義者,並且在進行赤裸裸的物種歧視,這才是荒謬至極的。
註釋
- 我想大多數的反素食者根本沒真正讀過一篇有關植物痛覺的生科論文,詳見:Hamilton, Adam, and Justin McBrayer. “Do plants feel pain?.” Disputatio: International Journal of Philosophy 12.56 (2020). ↩